天津文学艺术网讯：姜维群，天津著名文化学者、收藏家。近年来热衷于书画传统的创新发展，以左手篆隶融合拓印、书法、绘画等形式，创作出颇具雅韵的书画作品，在文化艺术界获广泛赞誉。

小暑时节吃点嘛？

姜维群

《欣缘道人小暑行乐图》

庭树高低听午蝉，

行云弄影落华笺。

咬瓜解躁舒心乐，

抱枕开窗放胆眠。

  小暑节气了，问一句：这个节气吃点嘛呢？

  中国的二十四节气只有四个节气有专门吃什么的习俗。譬如冬至馄饨夏至面，这个就不用解释了，到这个日子就吃馄饨吃面条就是了；还有就是立春吃春饼，《津门杂记·岁时风俗》：“立春日，食紫色萝卜，啖饼，谓之咬春。”立春既然咬春，那么立秋当然要咬秋了，“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”。

  说到这里可以看一看，立春、夏至、立秋和冬至，分布的很均匀，四个季节各有一个节气吃什么的规定。那么小暑吃什么呢？

  说实在的，节气不是节，除了冬至都不是节，节是节日，或是庆典或是休浣，而节气是把一年切割成24份，用于指导农业生产的。再说得直白些，节气是干活用的，不是吃喝玩乐用的。但是，小暑时节吃什么，不可不知。

  小暑不是最热的时段，但是小暑到了，就是说马上进入最热的时段，今年的小暑是公历7月7日，而入伏是7月11日。夏天的伏日古人是看做一年中最凶险的日子，明末清初的大学者李笠翁在《闲情偶寄》特别提醒人们：“一岁难过之关唯有三伏，精神之耗，疾病之生，死亡之至，皆由于此。使天只有三时而无夏，则人之死也必稀。”

  把小暑大暑这个时间段划定为死亡高发，必须要警惕了。天热首先谨记清凉二字，遵循好这两个字，小暑无灾祸，大暑安然过。

  清须要恋，凉不要贪。

  清：环境清洁，心里清凉，饮食清淡。常言道屋洁心生静，心静自然凉。人的心情常常受到环境影响，屋里盆朝天碗朝地的，到处灰尘满眼脏乱，呆在这样的房间里一定的心浮气躁，自生燥热。

  还有就是饮食清淡，这一点十分重要。盛夏之时大多数人食欲减退，饭量骤降，此时以开胃清口的饭菜为主，以能清热、防暑、敛汗、补液食品乃佳。最后是“凉不要贪”。

  贪凉是热天之大忌，然而却是人们的大追。当今确实是古不如今，今大胜昔，现在寻找“夏日的冬天”太容易了。在低温空调的房间吃着凉嚼着冰，就是多费几度电的事，可是对身体的麻烦可就大了。

  人的胃喜暖怕冷，可是人的口舌是爱凉喜甜。这是一对矛盾，往往是，胃脘斗不过舌头，特别是溽暑天，满头大汗喝上一杯冰啤冷饮，真的是不啻天上瑶池走了一遭，那叫一个爽。然而，古语说快心快事必为殃。身体方面的灾祸更是出来作早晚要还的，夏日贪凉是笔债，日后定会加倍还。天热别图一时的痛快，远离低温空调远离冷食，小暑时节谨记谨记。

  小暑的节气本来是种庄稼的事，庄稼在此时是生长最旺盛的阶段，也是田间管理的重要阶段。说物及人，人物一理。盛夏也是人长身体蓄积能量的重要阶段。人在小暑怎样正确的饮食起居，不仅关乎成长、关乎健康，还攸关性命，岂可不慎之又慎也。文末赘诗一首共遵之：

  凉勿贪来食饮清，奉行小暑得从容。

  天人相应疾病远，安然度夏一仙翁。