天津文学艺术网讯:(高蕴辉报道)彭连熙，中国美术家协会会员，中国红楼梦学会艺术委员会委员，天津湖社画会理事。1947年生于河北省迁安市，久居天津。画风典雅沉静，光彩照人，深受美术界赞誉，民众和藏家喜爱。

主要参展：《江南五月》《江南七月》《牡丹亭》等作品在全国美展中深受好评并多次获奖。

主要出版：《彭连熙画集》《彭连熙红楼梦群芳图》《中国近现代名家画集·彭连熙》《彩绘本红楼梦》《彩绘本牡丹亭》《彩绘本西园记》等三十多部美术专著。

 主要收藏：《牡丹亭》其中十二幅由中国美术馆收藏。

大雪，彭连熙图说二十四节气

  大雪是冬天的第三个节气，也是二十四个节气中第二十一个节气。在每年的12月6至8日,相对小雪而言,大雪时节雪下的更大,范围更广，雪花纷飞兆丰年。

  《月令七十二候集解》，十一月节，大者,盛也.至此而雪盛大。

  大雪三候：一候鹖旦不鸣，二侯虎始交，三候荔挺出。

大雪时节,天气更为寒冷，大雪进补得当,一年不受寒。

  进补因人而异,因地而别.北方天寒地冻,宜温热之品.如牛羊肉,南方以平补为主,如鸡、鸭、鱼。

  阴虚体质，宜鸡蛋,鱼，蜂蜜,山药,萝卜，牛奶，雪梨等柔和甘润食物。

  阳虚体质,宜大枣,山药.南瓜,韭菜.芹菜,鸡肉等温热熟软的食物。

  时令食谱

  一.木耳冬瓜三鲜汤

  冬瓜,水发木耳.大米,鳮蛋.鲜汤及调味品
冬瓜去皮洗净切片,木耳大米洗凈备用,鸡蛋打匀摊成蛋皮后切为宽片备用.锅内加鲜汤烧开,初米.木耳.煮沸.5分钟后放入冬瓜,撒入食盐等调味品,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油即成. 

  二,枸杞肉絲

  枸杞.瘦肉.调味品

  构杞子洗净待用,瘦肉，青笋洗凈切絲，拌入少量淀粉，煱绕热再加适量油，肉,笋同时入锅翻炒,入调料和枸杞子，淋上麻油即成。

名篇佳作

江雪(唐)柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

  民谚品味

  大雪河封住,冬至不行船。

  大雪不寒明年旱。

  大雪兆丰年,无雪要遭殃。

  今年麦子雪中睡.明年头枕馒头睡。