天津文学艺术网讯:(高蕴辉报道)彭连熙，中国美术家协会会员，中国红楼梦学会艺术委员会委员，天津湖社画会理事。1947年生于河北省迁安市，久居天津。画风典雅沉静，光彩照人，深受美术界赞誉，民众和藏家喜爱。

 主要参展：《江南五月》《江南七月》《牡丹亭》等作品在全国美展中深受好评并多次获奖。

 主要出版：《彭连熙画集》《彭连熙红楼梦群芳图》《中国近现代名家画集·彭连熙》《彩绘本红楼梦》《彩绘本牡丹亭》《彩绘本西园记》等三十多部美术专著。

主要收藏：《牡丹亭》其中十二幅由中国美术馆收藏。

冬至，彭连熙图说二十四节气

  冬至大如年，昼变长，阳始盛

  冬至又称"长至节"因临近年关，还有"喜冬”之称，冬至时节，太阳直射点在南半球回归线上，北半球昼最短，夜最长，冬至后，太阳直射点渐北移，并"进九"进入最寒冷时期，气温继续走低，南北差异明显。

  冬至民俗

  自周代起，冬至祭祀活动历经汉，唐，宋，元，明，清，至今，许多地方仍有过冬至的习俗，北方冬至宰羊，吃餃子，吃馄饨，南方则吃冬至米团，有些地区还有冬至祭天祭祖的习俗，

  一，冬至不端餃子碗，冻掉耳朵无人管，

  相传冬至吃餃子的习俗是为记念"医圣“張仲景冬至舍药留下的，

  張仲景著有《伤寒论》集医家之大成，是医学经典，东汉时曾任长沙太守，访病施药，大堂行医，后辞官返乡时，正是冬至，见乡民飢寒交迫，冻烂耳朵，便让弟子在南阳东关塔医棚，支大锅，向民众施舍"祛寒娇耳汤“，用羊肉，辣椒，药物切碎用面包成耳朵样的娇耳，每人两只"娇耳"，和一碗肉汤，治好冻伤的耳朵，后人为纪念医圣張仲景，吃娇耳状的铰子，留传至今。

  江南汤圆圆又圆，

  冬至吃汤圆，是江南传统习俗，汤圆可以祭祖，也用于亲朋互赠。

  冬至话养生

  《黄帝内经》云:"冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，“冬三月，关键在于养藏，关闭所有开泄气机，冬至时，阳气初生，要小心保护，精心调养，使其逐渐壮大，阳气充足，有益延年益寿。

  (一)，起居调养，顺应自然，收养阳气

  早睡晚起，注意御寒保暖，不要洗澡太勤，以防皮肤干燥，

  (二)，注意精神调养，保持良好心态，不为琐事劳神，节欲保精，肾精充足，抗病力强，身体健壮，

  (三)，飲食调养，讲究养藏，谨慎进补

  1，羊肉炖白萝卜

  配料:白萝卜500克，羊肉250克，姜，料酒，食盐适量，

  做法:白萝卜，羊肉洗净切块备用，先用清水放羊肉开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新換开水放入羊肉，姜，料酒，盐，炖至六成熟后放入萝卜入锅至熟，

  功效:益气补虚，温中暖下，

  2，炒双菇

  配料:水发香菇，鲜蘑菇等量，植物油，酱油，水淀粉，鲜汤，黄酒，麻油适量

  做法:香菇，鲜蘑洗净切片，热鍋凉油，下双菇煸炒后放姜末，酱油，黄酒，继续煸炒入味后加入鲜汤后加盐和水淀粉勾芡，淋上麻油装盘，

  功效:补益腸胃，化痰散寒

  冬至诗词欣赏

  《邯郸冬至夜》唐 白居易

  邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。

  冬至民谚

  冬至有雪 九九有雪。

  冬至罗卜夏至姜 适时进食保健康。

  冬至天气晴 来年百果生。